鸡肉怎么做好吃

1、鸡肉切成小块装入盆中，生姜，大蒜切片。

2、鸡肉加入生姜，蒜片，盐，鸡精，生抽，

3、加入淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

4、上锅等锅热后加入植物油，鸡肉放入。

5、煎到一面微黄翻过另一面煎，两面煎好后适量加入些料酒。

6、放入彩椒在炒1-2分钟，

7、炒到这样就可以了，装入盘中。