西红柿炖牛腩做法

1、牛腩切成小小的块，用热水焯一遍。

2、西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

3、葱 姜 大料 桂皮备用。

4、准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

5、锅内加油烧热，放入洋葱炒香。

6、放入西红柿，土豆丁。

7、待西红柿炒碎以后放入牛腩。

8、加入番茄酱炒匀，加入热水。

9、转入汤锅，烧开，改小火。

10、放入大葱、姜、大料、桂皮。

11、小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。

12、最后加盐调味出锅啦。