西红柿炖牛腩的做法是什么

1、准备好原材料

3、牛腩放入锅里，加入适量水，放入香叶、桂皮、八角、料酒，煮一个小时，中途撇去浮沫，等到牛肉煮熟后将牛肉捞出，去掉调料不要

5、西红柿切一个十字刀，放入烫水里烫十几秒，西红柿皮就很好撕去了

7、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段

9、加入番茄酱翻炒

11、加入适量开水，煮至土豆软烂汤浓稠后关火