芹菜炒肉丝做法

1、准备好原材料；

2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；

3、热锅凉油， 放入腌制好的肉丝煸炒；

4、微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒；

5、再加入芹菜丝进去翻炒；

6、翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中。