红烧鸡腿西葫芦怎么做

1、鸡大腿、西葫芦、红辣椒清洗干净

3、油温3、4成热时，放大蒜煸炒出微香

5、待鸡肉收缩并且出汤后，倒掉适量料酒去腥

7、倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟

9、烧鸡肉时，将西葫芦和红辣椒切块；西葫芦我实际只用了半根

11、西葫芦熟了，但还保留着不错的形状，红辣椒入锅，用铲子轻轻翻拌，使食材都能包裹上汤汁，关火，出锅