洋葱头凉拌藕片

1、藕片去皮洗净，然后切片后切成十字刀

2、洋葱头两个切沫，成块藕片待用

3、锅内烧水，放入藕片开始过水焯

4、接一盆冷水然后将藕片捞出冷却

5、冷却预计5分钟左右，就可以开始沥干水分

6、沥干水分后的藕片，添加调味品、辣椒面、米醋、酱油、盐等。

7、将调味品搅拌均匀准备装盆盘

8、装盘后即可食用