什锦菜怎么做

1、香菇切片，豆皮、胡萝卜、黄瓜切丝，锅中倒油。

2、放入葱花爆香，加入香菇、豆芽、木耳、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。

3、翻炒均匀加盐、生抽，炒熟即可出锅。

4、总结如下。