番茄菜花的做法

1、将菜花掰散成小朵，凉水下锅焯烫至八成熟；

3、这里教给大家一个窍门，轻松剥去西红柿的皮，将西红柿的顶端划上十字刀口，将西红柿放在漏勺里，放入温热的水里停留1分钟后捞出，从十字刀口处开始就很轻松的将西红柿的皮剥下来。

5、放入切好的西红柿丁，煸炒出红油；