如何制作清蒸鱼？

1、首先在锅里加水，葱姜，香菜，生抽，鱼露，冰糖，老抽，鸡精。

2、然后小火煮5分钟备用，在盘子里放葱姜，鱼，水开上锅蒸12分钟。

3、最后蒸好后倒掉多余的水分，放上葱丝浇上热油，淋上煮好的豉油即可。