清蒸鱼怎么做

1、在鱼的两面和肚子里，涂抹适量盐。

2、均匀撒上胡椒粉。

3、放入适量姜丝腌制十分钟。

4、腌好后将鱼放入带有葱丝与姜丝的锅中。

5、放入由料酒和生抽调制好的酱汁，加热八分钟。

6、淋上调好的酱汁。

7、放上葱丝与热油。

8、撒上少许香菜。

9、即完成清蒸鱼的制作。