卤肉饭怎么做?

 时间:2026-04-22 21:17:06

1、把五花肉切成长条。

把洋葱切成碎丁丁。

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2、把五花肉放进锅里,翻炒至金黄色捞出。再把洋葱放进锅中炒炒。

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3、五花肉再次入锅,加入适量盐,生抽料酒,煮30分钟。

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4、开始煮溏心蛋,鸡蛋慢慢放入锅中,5分钟后捞出。

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5、把煮好的汤汁倒入碗中,溏心蛋放在最下面,不一会鸡蛋就会变色。

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6、最后,把汤汁倒在米饭上,鸡蛋切开,卤肉饭就做好啦!

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