番茄龙利鱼的做法

1、准备好一片龙利鱼洗干净控水备用

2、然后斜刀将龙利鱼片成片，不用太薄

3、一个蛋清加少许淀粉调匀

4、加入龙利鱼片中，同时加盐和少许胡椒粉

5、用手抓匀即可以

6、西红柿切十字花刀放入开水中烫去皮

7、小番茄也是烫去皮

8、西红柿切成小块放入大碗中

9、热锅热油加入番茄块

10、大火炒到番茄出汁粘稠状

11、加入开水，同时加入番茄沙司

12、水开后放入腌好的鱼片

13、鱼片煮开后加入小番茄

14、出锅前加入少许糖和少许盐

15、撒少许青蒜末关火

16、番茄龙利鱼