砂锅豆腐的详细制作方法

1. 豆腐一块,青菜三两备用；

2. 锅内倒油浇至六成热放入红辣椒；

3. 将辣椒煸出味；

4. 倒入清水和鸡汤煮开后倒入砂锅内；

5. 放入粉丝继续煮开；

6. 放入切块的豆腐继续加热片刻；

7. 加青菜煮至汤滚即关火；

8. 加盐调味即可。