奶酪西兰花土豆浓汤

1、西兰花掰开，用淡盐水浸泡20分钟

3、土豆煮熟，撕去皮

5、平底锅放入黄油，约15-20g，油温不用太高

7、炒好的西兰花和土豆移入汤锅，加高汤或清水没过食材，炖到西兰花软烂

9、把面粉炒熟，就是呈淡黄褐色，盛出锅，仔细观察变色哦，小心炒焦

11、洋葱切碎，用黄油炒至透明

13、略晾凉后，用料理棒打呈糊

15、盛出后用淡奶油略装饰一下，撒上欧芹碎即可