​广东五指毛桃猪骨汤的做法：

广东五指毛桃猪骨汤的做法：

五指毛桃5克、扇骨200克、蜜枣3枚、姜4片、盐1/2茶匙。

做法：1、材料备好；

2、锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫；

3、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅；

4、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量净水；

5、蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时；

6、汤好时加盐调味即可。