吃豆腐有什么好处注意什么

1、在100克大豆中含有200-300毫克的钙，35-40％的蛋白质，15-20％的脂晨月鲈蜉质，并且锌和铁的含量也相对较高。大豆含有人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸。

3、虽然豆类具有丰富的营养价值，进食一次不宜过多，豆类中的葡萄糖以纤维和多糖为主，淀粉含量低，当肠内的细菌分解这些糖类时会产生更多的气体。

5、豆腐与鸡蛋最好不要一起吃，会影响消化吸收。豆腐里含有一种叫胰蛋白酶的物质，会影响身体对蛋白的吸收。