加拿大北极虾鲜肉云吞怎么做

1、虾室温解冻，去头去皮，取出虾肉。

2、留部分完整虾肉，其余切碎。

3、将虾肉与猪肉馅混合，打入一个鸡蛋。

4、加入盐、糖、生粉、生抽、胡椒粉、香油，顺着一个方向搅拌。

5、加清水，继续搅拌。

6、舀一勺肉馅放入云吞皮，加个虾仁。

7、蘸少许清水，对折后捏合，包好。

8、锅中加水煮沸，放入云吞，时而用勺子推一推，飘起来就熟了。

9、生菜洗净放入碗中，趁热盛入云吞。

10、加几只虾仁，撒葱花，点少许香油。

11、加拿大北极虾鲜肉云吞就做好了。