菜心的做法

菜心 1把 大蒜 2个 红椒 半个 生抽 2勺 香醋 2勺 盐 半勺 温开水 适量 方法/步骤 1 准备食材；2 菜心清水浸泡几分钟，清洗干净，开水焯水几秒钟；3 摆放在盘子里；4 酱汁：香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁；淋上酱汁；5 最后上面放大蒜末、红椒粒，锅内放适量的油，油热后浇在大蒜上面...

食材 菜心 300克 花生油 1汤匙 盐 1/2小勺 大蒜 3瓣 大葱 1段 姜 1块 蚝油 1汤匙 步骤/方法 1 菜心用清水洗净，去掉老根，2 将菜心入锅焯熟，3 过凉水，4 然后沥水装盘，5 锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末炒香，6 加1汤匙蚝油，翻炒均匀，7 大火将汤汁稍微收浓，8 将汤汁浇在菜心上即可。

1 1、菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。2 2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。3 3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水。4 4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇...

蒜蓉炒宁夏菜心的做法 简介 今天带来的是蒜蓉炒宁夏菜心,注意调料根据自己口味适量增减。食材 宁夏菜心 400克 蒜头 1瓣 油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 准备好新鲜的宁夏菜心，这种菜心口感脆嫩爽滑，个人觉得比一般的菜心好吃很多；2 菜心我喜欢这样子切段，这样做方便小孩吃；3 把菜心梗的皮削掉，这样处理后菜心...

菜心怎么做，菜心苗这么做很好吃 简介 菜心营养丰富，也是很多人饭桌上的常客，今天教大家一种简单的做法，让菜心苗更加好吃 食材 宁夏菜心苗 130g 蒜 3瓣 油 适量 生抽 3勺 蚝油 1勺 淀粉 少许 清水 半碗 盐 1勺 方法/步骤 1 将准备好的菜心苗洗净备用 2 蒜剥好洗净然后切成蒜末 3 锅里倒入水，大火...

蒜爆莴笋菜心的做法 简介 用小米辣和蒜米爆炒莴笋菜心，做出来的成品非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 莴笋菜心 300克 蒜米 适量 小米辣 适量 方法/步骤 1 首先把莴笋菜心切成一条条。2 然后放到水里清洗干净。3 蒜米用刀背拍扁，和小米辣准备好。4 锅装适量的水煮沸，然后放莴笋菜心进去灼30秒左右...

盐水菜心的做法 简介 菜心洗干净备用，锅中放入开水，大约是菜心的两倍，在水中放入盐目的是使菜心熟的更快，因为盐有渗透作用是菜心变的更加翠绿和脆嫩，在水中放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲，把菜心放入水中烧开捞起装盘，用清汤加盐、味精、姜汁调好味浇在菜心上后即可享用。食材 菜心 250克 食用油 一...

牛肉菜心的做法 简介 牛肉菜心这是一道在粤菜中很经典的菜 很多酒楼都会有这道菜，或者叫牛肉菜远（菜心）。做法简单，荤素搭配营养美味，讲究的是炒牛肉的火候，我不喜欢吃水灼的蔬菜，西兰花除外 哈哈，喜欢炒的菜心。工具/原料 主料500g菜心100g牛肉 配料适量油适量盐适量生抽适量生粉适量糖...

菜心的家常做法 简介 家常菜：盐水菜心 食材 菜心 500克 蒜头 1粒 葱花 若干 姜 若干 油 若干 盐 若干 方法/步骤 1 首先买回来的菜心用小苏打混清水侵泡15分钟。2 15分钟后，多次用清水洗干净，捞起沥干水份，备用，3 准备好葱姜蒜头切好备用。4 热锅，烧水。5 水开，倒入葱姜蒜。6 然后在倒入盐，油...

广东菜心的做法~~简介 很多人都喜欢吃广东菜心，小编也是~嘻嘻~~接下来跟大家分享一下我的独家秘方~食材 广东菜心 500g 生抽 适量 蒜蓉 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先，把菜心洗净，装好备用 2 碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用 3 锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的...

鸡油炒菜心的做法 简介 记得很多年前，有位出国务工的朋友请我在公司楼下的巴蜀轩吃饭，其中有一道菜就是‘鸡油炒菜心’，朋友说那个味道让他在国外几年一直念念不忘的香，呵呵。也许情结吧，平时我们是极少用猪油或鸡油做菜了，说是不够健康，但是这些煎过的油确实非常香，偶尔我也会来一次猪油炒饭或鸡油炒菜心...

酸辣脆爽泡菜心的做法 简介 酸辣脆爽泡菜心的做法 食材 芥菜心 800g 泡椒 30g 醋 两勺 盐 三勺 糖 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 芥菜心两根，约800g，先撕去表皮（绿色肥厚的表皮，不要丢，这个炒辣椒还是很好吃哒），再撕去中间那层粗糙的纤维（怎么撕呢？用手用刀用刨子都可以！）2 将剥好皮的芥菜...