白灼菜心的做法

1、菜心切去根部洗净

2、锅中倒入清水烧开后、放入菜心、油、一点点盐、焯水一分钟左右

3、把葱白、姜、干辣椒切小

4、捞出菜心沥干水分、放入盘中、到入蒸鱼豉油、

5、锅中倒入适量油、下入葱、姜、干辣椒、炒香、淋在菜心上！