如何制作面筋炒肉丝

1、面筋切成片。

2、肉切成丝。

3、辣椒切成丝。

4、锅中入油放入生姜炒香后加入肉丝翻炒变色。

5、放入面筋翻炒。

6、加入生抽老抽。

7、加入辣椒丝并加少许水。

8、放入盐鸡精调味。

9、装盘即可。