面筋炒肉丝的做法

1、备齐食材

2、肉和辣椒切丝，蒜叶切长段，蒜瓣切粒

3、面筋洗净用手撕成丝

4、热锅倒油烧至六成熟，加入蒜粒和辣椒爆出香辣味

5、加入肉丝煸炒

6、加入适量酱油

7、煸炒两分钟

8、加入面筋

9、煸炒几下加入适量盐

10、加入八角粉

11、面筋煸炒五分钟后，加入蒜叶

12、翻炒两下加入少许鸡精调味即可