黄焖鸡块的做法

 时间:2024-11-20 00:55:02

1、把鸡腿肉剁成小块,放在盆中,加入没过鸡肉的清水,浸泡半小时,泡出鸡肉中的血水。

黄焖鸡块的做法

3、接下来调制一个酱汁,碗里加入一茶勺生抽、一茶勺老抽、两茶勺甜面酱、两茶勺蚝油、少许盐和白糖搅拌均匀。

黄焖鸡块的做法

5、炒锅里加入少许食用油,油热后下入20克冰糖炒糖色,把冰糖炒至融化,炒至焦褐色。

黄焖鸡块的做法

7、加入没过肉块的清水,再加入土豆块和香菇块,盖上锅盖炖煮15分钟左右。

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