家常面点面食豆包制作——自己在家包豆包

1、发面：将面粉、酵母、白糖搅拌均匀，加温水适量和面、发酵、醒发；

2、准备豆沙，可以自己制作，也可以购买；

3、将发好的面等份成数小块，擀皮、包豆沙、封口（捏好，口向下）；

4、将包好豆沙的面坯用手成型（长椭圆），在面板上放置15分钟左右；

5、冷水蒸豆包，上汽15~20分钟关火，5分钟后取出，香喷喷的豆沙包就好了。