金针菇炒鸡蛋的做法哦

1、准备食材，将金针菇、鸡蛋分别洗净，切好，待用

2、将4个鸡蛋打开，搅拌均匀，不停搅拌，出锅

3、热锅中倒一点油，将洗净的金针菇倒入，翻炒均匀

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，淋上一点生抽

5、2分钟后将鸡蛋倒入，不停混合翻炒，放盐等调料

6、大火收汁，翻炒均匀，即可快速出锅