鸡胸肉如何切薄片

1、准备材料八角、桂皮、香叶、小茴香、大蒜、生姜

3、两块鸡胸肉切成0.5厘米薄片。如果鸡胸肉周边附带一些脂肪筋膜，要记得撕掉。

5、然后用厨房纸吸掉多余水分。

7、抓匀腌制2小时以上

9、用风干烤箱，设定上下管风干模式，60℃风干6小时。.