鸡胸肉如何切薄片

1、在日常生活中，很多人为了更好的为自己的家人做出美味的佳肴，总是在不断地学习自己的厨艺。拥有一手好厨艺，是每个人所希望的。

3、鸡胸肉分为两种，一种是小快鸡胸肉，块的大小基本是一样的，一块差不多三四两重。要切这样的鸡胸肉，可以把鸡胸肉理顺了直接在冰箱冷冻，冻到一定程度拿出来切，想切多薄就可以切多薄。

5、这样的方法同样可以适合其它的肉类，一般一大块肉类，纹路不一样，做饭比较专业的人就比较在意。为了使肉好切薄片，都可以按纹路分割大块，冻好了再切薄片。