上汤菠菜的做法

1、准备食材：菠菜，蒜瓣，瘦肉。

3、将菠菜从头上切下，并浸泡。

5、加热锅，加适量油，再加入大蒜。

7、炒至肉发白且香气溢出。

9、盖好锅煮沸。

11、保持高温几分钟。煮至菠菜变软。

13、倒入鲍鱼汁，搅拌均匀，完工。