上汤菠菜的做法

1、将菠菜洗好备用。

2、准备好蒜片、火腿丝及汤宝等调料。

3、锅中烧水，加入点盐、食用油，水沸后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出。

4、平底锅加一些油，油热后放入蒜片爆炒一会。

5、蒜片出香味后冲入开水。

6、将一包汤宝放入锅中，稀释开。

7、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖两三分钟。

8、将焯烫好的菠菜摆入容器中。

9、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。