怎么做日式肥牛饭

1、准备好食材

2、准备酱汁，两勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白砂糖、搅拌均匀

3、西兰花和红萝卜煮熟、

4、水煮开，放入肥牛至变色捞出

5、锅中烧油放入洋葱翻炒至软、倒入肥牛、酱汁翻炒均匀、水淀粉翻炒收汁

6、煎一个糖心蛋、米饭提前煮熟舀入碗中，摆上蔬菜和肥牛