如何做日式肥牛饭

1、准备好食材

2、准备酱汁，两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白砂糖，搅拌均匀。

3、西兰花和红萝卜煮熟

4、锅中烧油放入洋葱翻炒至软，倒入肥牛继续翻炒均匀。

5、倒入酱汁翻炒均匀，倒入水淀粉翻炒收汁

6、煎一个糖心蛋，米饭提前煮熟舀入碗中，摆上蔬菜和肥牛