爆炒猪肝的简单做法

1、彻底洗干净

2、切片切斜块

3、切片，再用清水冲洗干净血水

4、倒入宜勺淀粉和生抽姜腌制十分钟左右

5、热锅冷油倒入腌好的猪肝，爆炒5-6分钟左右

6、倒入切好的辣椒块蒜片翻炒2分钟即可，不能太久时间，猪肝太久时间会老的就不好吃了

7、成品