家常木耳炒白菜

1、黑木耳泡发好，洗干净

2、大白菜最好使用白菜帮，叶子也可以一起，把白菜帮切片

3、蒜和姜都剁碎

4、热锅倒油，把蒜和姜炒出香味

5、放入白菜片和木耳翻炒

6、用大火炒菜，炒的时候加入蚝油和盐和醋

7、炒均匀，白菜蔫了的时候加入水淀粉，稀一点就可以