家常炖鸡翅根

1、鸡翅根洗净，放锅中焯出血水，捞出洗净。

2、锅内放少许油，放姜丝煸炒，放入鸡翅根翻炒至微黄。

3、锅内加适量水，放老抽、白糖，大火烧沸腾。

4、烧火炖30分钟左右，放入盐、鸡精，收汁即可。