家常菜-念想家的爆炒蛏子

 时间:2024-11-03 01:00:40

1、水里加点盐把蛏子泡一会,把脏东西泡出来,再用刷子把外壳刷干净。

家常菜-念想家的爆炒蛏子

2、把蛏子放到锅里焯一下水,然后捞出沥干。

家常菜-念想家的爆炒蛏子

3、准备好生姜、大蒜、干红辣椒,先把它们切碎。

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4、锅内擦干净,放适量的油,油热放生姜、大蒜、干红辣椒爆香。

家常菜-念想家的爆炒蛏子

5、之后放下蛏子爆炒,加适量料酒。

家常菜-念想家的爆炒蛏子

6、最后放点生抽、老抽、白砂糖和蚝油,不停的翻炒。

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7、出锅装盘,放上香葱,味道杠杆的,一下子被吃光光了。

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