凉拌海螺肉的做法

1、海螺洗净，锅内烧水，水开后，将海螺放入，煮熟。

2、捞出海螺，稍微晾一会，然后用牙签取出海螺肉。

3、将黄瓜洗净，用刀背拍碎。

4、将海螺肉切成丁，放入切好的黄瓜中。

5、将蒜切末，放入盆中。

6、然后倒入适量的醋。

7、再倒入适量的盐。

8、最后倒入适量的香油，搅拌一下。这样就做好了。