怎样做地三鲜

 时间:2024-10-18 15:36:13

1、 首先将土豆去皮,洗净切滚刀块,放入清水中浸泡。

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2、 然后将茄子去皮洗净,同样切成滚刀块,放入水中浸泡。青椒洗净切块。

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4、将土豆捞出控净水分,待油再开时,放入锅中,炸至呈金黄色捞出,将油控净。

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5、锅中留底油,放入葱花爆香,把青椒 茄子 土豆 倒入锅中,再放酱油 盐 继续翻炒几下,放入蒜末就可以出锅了。

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