红烧肉炖土豆的做法、

1、锅中放少许油，加入白糖，转小火炒成棕黄色

2、五花肉切块，放入锅中，

3、炒至成棕红色

4、土豆切块

5、然后放入酱油，料酒，姜，冰糖，盐和切好的土豆，加少许水，大火烧开

6、再转小火烧30分钟，最后再用大火收汁、