红烧肉炖土豆的做法

1、五花肉切块

2、土豆去皮

3、土豆切块备用

4、锅里倒入食用油

5、油有五成热时加五花肉

6、翻炒至七分熟后盛出

7、锅里倒入少量食用油

8、放入冰糖

9、炒出糖色

10、倒入五花肉翻炒

11、加入备好的干辣椒，桂皮，八角，蒜瓣，姜片，土豆

12、翻炒一会加生抽

13、中小火炖30分钟

14、时间到了盛出