酸菜鱼片怎么做

1、鱼片加淀粉，料酒抓匀，酸菜，干辣椒切成小块，姜蒜切片。

2、锅里放油，爆香姜片，蒜片，放干红辣椒，酸菜一起拌炒。

3、加水放盐，烧开后下鱼片，鱼片熟了即可出锅，撒上葱花即可。

4、总结如下。