粉蒸肉的做法

1、腌制五花肉

五花肉切成条状，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。

2、加入蒸米粉

用手将配料抓均匀后，倒入一包农家蒸米粉，倒入清水搅拌均匀。

3、蒸煮粉蒸肉

铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可。