红烧五花肉怎么做？

1、五花肉切厚片。

2、五花肉淖水，下姜片和料酒。

3、捞出冲洗干净。

4、加入三勺蚝油、三勺酱油、一勺料酒和半勺老抽。

5、抓匀腌制半小时。

6、锅底铺薄姜片。

7、腌好的肉入锅。

8、加入三片香叶、一个八角和六粒冰糖。

9、加入半罐小罐装啤酒。

10、盖上盖子按煮饭键煮熟即可。

11、这样一份美味的红烧五花肉就做好了。