东北杀猪菜的做法

 时间:2026-02-14 09:42:04

1、将猪肉肥瘦分别切开,葱姜蒜切碎

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2、将血肠切成块状。

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3、酸菜冲洗几遍之后攥干水分被用。

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4、炒锅热油,炒香猪肉,放入葱姜炒香。

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5、倒入少量老抽翻炒均匀

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6、再倒进酸菜翻炒片刻。

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7、倒进清水没过酸菜。

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8、待酸菜八成熟时烹入食盐和鸡精放进血肠炖10分钟左右。

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9、出锅前放进香油和蒜沫翻拌均匀,即可出锅

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