东北特色杀猪菜

1、粉条洗净浸于清水中待用

3、五花肉切片焯水，捞出清洗干净

5、热锅加油，放入葱姜末，煸炒出香味后倒入酸菜丝煸炒3分钟后关火；

7、20分钟后将粉条放入锅中继续炖；

9、血肠切斜段摆在最上层撒上葱花即可；蒜末中加入酱油，作为蘸料。