隔山肉和赤豆这样煲，超好吃

1、首先把隔山肉清洗干净，然后切成一段段。

2、赤豆和红枣、枸杞准备好。

3、隔山肉用适量的盐、姜片、料酒腌制十几分钟。

4、然后放把全部食材放到锅中，加水、水和食材的比例是2-1。

5、盖上盖子大火煮沸转小火煲。

6、煲至赤豆爆裂蓬松，大约煲2个小时左右吧，非常浓郁好吃的赤豆煲隔山肉就做好了。