家常孜然羊肉

1、准备所需要的食材。

2、羊肉洗净，切成粗丝或者薄片。放入生抽和淀粉拌匀。

3、放入孜然粒。拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。

4、香菜洗净，控干水分。

5、锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。刚刚变色的样子，继续翻炒。

6、翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀

7、放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

8、放入熟芝麻，翻炒均匀。

9、炒好的羊肉盛到铺了香菜的盘子里。