孜然羊肉的做法孜然羊肉怎么做

 时间:2024-10-12 11:14:27

1、锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。

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3、羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟。

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5、倒入洋葱和大葱段翻炒至软。

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