干锅白萝卜的做法

1、备好白萝卜

2、干辣椒剪成段，把蒜叶和蒜根分别切细

3、把白萝卜去皮后切成片

4、冷水下锅煮开后捞起冲凉

5、热锅倒油，温油把蒜根和干辣椒炒出香味

6、再把萝卜入锅煸炒出香味后加盐炒匀

7、加入生抽和老抽翻炒均匀

8、再倒入少许热水加盖烧制萝卜酥软

9、加入白糖调味

10、.加入蒜叶翻炒均匀后熄火出锅