如何做鸡蛋灌饼

1、把面粉、盐、温水倒入面盆里

2、筷子搅拌均匀 图片如下状态把面团揉光滑，盖布醒20分钟

3、油酥制作：面粉里加入食用油并用筷子搅拌

4、鸡蛋打撒备用

5、把醒好面团切成4份。取出一份擀扁，把团好的油酥放进去一定要捏紧收口