戚风蛋糕（电饭煲版）的做法

1、将蛋清蛋白分离

2、加入18克细砂糖搅拌均匀

3、加入牛奶

4、加入玉米油

5、筛入低筋粉

6、搅拌至无颗粒

7、加入三分之一细砂糖打发至鱼眼泡

挤一些柠檬汁打发至硬性发泡

8、加入三分之一蛋黄糊搅拌均匀

9、将蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀

10、倒入电饭煲内胆，磕出气泡，放入电饭煲