美味的煎干贝，加入奶油后棒极了

1、贝用厨房纸巾吸干表面水分，以免烹饪时出水。

2、锅中热油至红心线点消失，放入干贝并在锅中画圈使之受热均匀、快速锁住热肉汁。

3、待底部略为金黄后翻面才下奶油块与蒜头。

4、并将奶油淋上干贝，稍微略煎金黄并可起锅，蒜头煎至金黄焦香起锅，可与蔬菜搭配一同食用。

5、成品图。